讃岐の食文化ゎ日本一ィィィィッ！

  

西日本放送ラジオさんのお昼の人気番組
「気ままにラジオ」

新春第１回目の放送は
「ナバナ」
をフューチャー。


ナバナ（菜花）って、とても香川の農業に適した作物。
生産的な側面ももちろんの事ですが、
流通的にもナバナの利用は多く、
西日本の中央卸売市場の統計を比較すると、

ナバナの多く取り扱う（＝その地域でナバナが多く活用されている）市場は
京都
金沢
高松
という順位になります。

なんて事を紹介させていただいたのですが、
正月明けからガンガン仕事していても、
正月明け早々はやはり頭が本調子ではありません；；

言葉を探しながら、ギリギリの１０分でした；；
（放送は1月１６日ですが、収録は1月９日に行いました）