讃岐の食文化ゎ日本一ィィィィッ！

  

春日水神市場さんのレストラン
出だしていただいたコースのデザートです。

やはり今時分は、イチゴですよね。

さて、イチゴ
というと
「イチゴの旬はいつ？」
と言う質問をよく受けます。

もう周知の事実かも知れませんが、
イチゴの植物学的な旬は初夏となります。
しかし、ハウス栽培により冬場からの出荷が可能となり、
じわじわと生長する冬から春にかけて
ちょうどこれからの季節が、
味覚的な旬を迎えます。

このように、
栽培方法により、植物学的な旬と味覚の旬が異なる作物がいくつかあります。
トマト、イチゴ、ミカン
など、がそうですよね。  

たかまつ食と農のフェスタが終了しました

写真は会場に登場した
ちびっ子ニセ野菜ソムリエです。  

サンメッセ香川の
たかまつ食と農のフェスタに来ております。

こちらは、品評会の出品ミカンです。

香川県では、１２月に主に出荷されるミカンとは別に

１２月に収穫して
貯蔵庫で保管して
２月から３月にかけて出荷する
貯蔵ミカン
もありますよ〜  

写真はイメージです。


先日、飲み会から帰って
お風呂に入って寝ていると

顔からお風呂に埋まっていく夢を・・・


気がつくと、
鼻や口に水が入ってむせていました。

どうやら溺死寸前だったようです。

酔ってお風呂に入るのは命の危険があるので、
皆様お気を付けて。  

ああ、あなたは見てはいけない物を見てしまったのですね。


これほどまでに見てはいけないと言っておいたのに！

今日、古本ギルドさんよりバレンタインデーのチョコレートをいただきました。

箱の中に入っていたのはこちら

猿チョコと木イチゴのソース


食べ方は下記の通り

猿の頭を割って
ソースをかけます。



あとは、じゃんじゃんいただきましょう。



お子さま、ご高齢の方、心臓の弱い方には厳禁です。

ちなみに、こちらの商品は、
パティスリーモンシェールさんでお買い求めできます。