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2016年12月15日

餡餅雑煮! ❤讃岐の新春は餡餅雑煮❤ 餡餅強化月間突入!

12月も中旬にさしかかりました。

みなさん年の瀬が迫っていろいろ大変だと思いますが、
讃岐の新春と言えば忘れてはならないのが

餡餅雑煮(あんもちぞうに)

です。
餡餅雑煮

讃岐うどんもたいがい強烈な料理ですが
餡餅雑煮(あんもちぞうに)

もそれに勝るとも劣らない強烈な郷土料理です。

餡餅雑煮


という事で、
12月から1月中旬くらいまでは
餡餅雑煮(あんもちぞうに)
強化月間です。

いろんなところで原稿を書いていますが、
そちらの方でも餡餅雑煮(あんもちぞうに)
にフォーカスしていますしね。

という事で、
今年も餡餅雑煮を食べまくりましょう!



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Posted by ゆうみんのいい奈良漬け at 07:00│Comments(2)野菜DE子育て
この記事へのコメント
餡餅雑煮、めちゃ大好きですよ。
12月の行事の一番は、こし餡を炊くこと。そして餅つきです。

こういう郷土料理は無くさないで、つなげていきたいですね。

あ〜美味しそう!(*゚▽゚*)
Posted by しなごんしなごん at 2016年12月15日 08:19
しなごん さん

コメントありがとうございます。
餡餅雑煮は日本に誇る文化だと思います。
今週は、餡餅雑煮についいろいろ考察をして参ります。
Posted by 幸楓幸楓 at 2016年12月16日 00:28
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