讃岐の食文化ゎ日本一ィィィィッ！

  

一般人が
学校給食をいただけるというチャンスはほとんどありません。

しかし！
先日食育講座に赴いた際に
授業を受けた子どもたちと一緒に
学校給食をいただく機会を得ました。


久しぶりにいただく給食はとても美味しいです。




  

高松市中央卸売市場でホルモン専門店をされている
「ドラゴンホルモン」さんの
ストマックカレー（激辛）をいただきました。
（国産牛のホルモンのみを使用）

袋を開けると
ホルモンが
ゴロっと出てきて驚愕します。

ぜひ家でもホルモンカレーを作りたくなりました。


ご馳走様でした。

  

野菜クイズです。

問題：今でこそ私たちの生活に密着している「ミニトマト」ですが一昔前は○○トマトと呼ばれていた。



正解：プティトマト、ベチトマト




今でこそ私たちの生活に密着している
「ミニトマト」ですが
一昔前は
それほど流通しておらず
名前もミニトマトではなかったようです。

ちょうど別件で
過去からの市場流通品目の調査をしていたのですが
その過程で
「ミニトマト」の過去を見つけました。

当時
「ぺティトマト」もしくは「ペチトマト」「ペテトマト」と呼ばれていたようで
す。
「ミニトマト」になじみのある我々としてはちょっと違和感がありますよね。

で

呼び名がいつミニトマトに統一されたかといいますと
平成７年だそうです。

意外と
最近の出来事ですよね。

僕は大学生でした。