2010年11月25日
びんび屋のたこ飯で考察
引き続き
さんネタで
タコ飯をいただいたのですが，こちらのたこ飯は，塩で味をつけられておりました。
香川県のたこ飯といえば，基本しょうゆ味ですが，こちらのたこ飯は，塩味です。
で，ふと思いつきました。
僕は，常々，野菜はもともと甘いものなので，軽く塩味をつければ美味しくいただ
けます。とお話させていただいております。
つまりこれは，魚介類にも応用できるわけですね。
原材料がよければ，簡単な味付けで，魚介類は美味しくなる。という
メッセージがビンビンや！
びんび屋です。
Posted by ゆうみんのいい奈良漬け at 21:53│Comments(0)
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