讃岐の食文化ゎ日本一ィィィィッ！

  

本日、四国新聞に掲載させていただきました「さぬきの食を語る」
は、葉ゴボウの紹介

古今東西イロイロな野菜の専門家はいらしたでしょうが、
このような視点で葉ゴボウを紹介された方はいらっしゃらなかったでしょう。
そんなことを書かせていただきました。