2016年06月25日
【ブックレビュー】大野風土記 ❤︎香川県香川郡香川町（大野）の近代の伝承
七十二候の
「麦秋至」から「半夏生」までは
讃岐平野は田植えシーズンなので、とりたてて野菜の記事がございません。
（まあ、無いことは無いのですが）
と、いうことでブックレビューに力を入れましょう。
香川県の中心部に
（旧）香川県香川郡香川町
があります。
小さな町でしたが、
規模の割には
伝承などにかかるいろいろな書籍が出版されております。
中でも面白い（興味深い）のが
香川町の中でも「大野」というエリアの伝承書籍
『大野風土記』です。
史跡や食文化は紹介されているのはよく見ますが、
この本では
「野菜」が紹介されております。
野菜は基本的に、流通が発達するまでは、自家消費が多く、
また、地域性、記録ではなく口伝による伝承など、表にですことは少なく、
詳しく紹介された文献になかなか巡り会えません。
『大野風土記』では、
讃岐でとても重要な野菜である
「ソラマメ」
「赤目（セレベス）」
などについての記載があります。
伝承の部分もあるので、100%正確か？と言われるとそうでも無いかもしれませんが、
現在の讃岐の食材・食文化を考える上で、かなり貴重な文献と言えましょう。
