讃岐の食文化ゎ日本一ィィィィッ！

マイ　モースト　フェイバリット　ウドンヌードル　レストラン！
高松市東植田町の「谷川うどん」です。

メニューは「しっぽくうどん」だだ一種類のみ。
いや、まあ、最近はぶっかけもでましたが・・・

とりあえずメインのメニューは「しっぽく」ただ一つです。
しかし！このしっぽくがいけておりまして、季節により、その旬の食材を取り入れた、たぐいまれなる素晴らしいメニューです。
今の時期は「はちく」
もうすぐしたら「茄子」
冬には「イノシシ」が入ります。

うどんと言いますと、炭水化物に偏重しがちな食事ですが、谷川うどんさんのしっぽくは、そんな心配を吹き飛ばすような、野菜満点のうどんなのです。

一味も自家製ですし、もう素晴らしいづくしです。