讃岐の食文化ゎ日本一ィィィィッ！

季節の変わり目で
すっかりやる気も落ちて。
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これは語弊が有る。
夏の疲れが、１０月をこえて一気に現れるので、
立冬から冬至までは、本当に疲れまくる季節なんですよね〜；；

しかも、それに追い討ちをかけるように、行事は立て込むというこの悲しさ。


さて、立冬前後というのは、せり場の野菜のラインナップがとても面白くなる時期でもあります。


インゲン豆（こうし豆、ふろう豆）

夏の残り香が漂い


セレベス（赤目芋）

カリフラワー

と言った冬本番の野菜が出そろい。


葉ゴボウ

春の野菜までも姿を現します。

暑くもなく寒すぎず。
夏がまだ残りつつも、秋冬の最盛期にさしかかり、次の春の兆しも見える。
一年がここに凝縮された
そんなラインナップがせり場に姿を現します。

以上。