讃岐の食文化ゎ日本一ィィィィッ！

お茶の産地　静岡県は川根茶の羊羹


香川県の人って一年中麦茶を飲みませんか？
冬場でもジャンジャン麦茶を沸かして、温かくして時には冷たいままでよく飲みます。
大阪生まれ大阪育ちの僕としては、小さなカルチャーショックを受けました。

で、

香川の人がどれくらい麦茶を飲んでいるかというと
（以下、家計調査では県庁所在地を対象としたデータですが、分かり易くするため市を県と読み替えています）

表：高松市民の茶消費量

品目	数量	全国順位（/51都市）
その他茶葉	1,548ｇ	4位
緑茶	629ｇ	44位

家計調査（総務省統計局）より

その他茶葉は、いろいろあるのでしょうが大部分が「麦茶」と考えると、
つまり、香川県は緑茶を飲まず、麦茶をよく飲む県民ということがわかります。

ちなみに、高松市の「その他茶」の消費量は全国4位ですが、上位にはどこが来るかというと、
岡山市、徳島市、山口市と瀬戸内周辺の都市が並びます。
これら都市は共通して「緑茶」の消費量も多いので、
同じような「麦茶消費文化圏」ということが見えてきます。

で、
気になるのが、消費上位の都市です。
せっかくなので、生産量上位県と、消費量上位都市を比較しますと
生産量と消費量に相関関係が見られますよね。

順位+	都道府県名	消費量+	生産量*	順位*
１	静岡県	1972ｋｇ	144,100ｔ	1
２	三重県	1579ｋｇ	33100ｔ	3
３	愛知県	1500ｋｇ	4330ｔ	10
４	奈良県	1,495ｋｇ	7340ｔ	7
５	京都府	1,477ｋｇ	13700ｔ	5

+家計調査（総務省統計局）
*平成25年産作物統計（農林水産省）

香川県の茶の湯の歴史は、
江戸時代に、当時の藩主である松平公が、茶の湯の大家を召し抱えとこら始まっていると言われております。
（資料をなくしてあやふやです）
でも、倹約さにかけては天下一品の香川県民。
茶葉は贅沢なもので、安価で大量にある麦を使った麦茶の文化が普及したのでしょうね。

香川県は茶飲料（要はペットボトルのお茶）の消費量も少なく、
このデータを見て
「香川県はお茶で勝負できないのか？」
「香川県はお茶の伸び白があるのか？」
それは、皆様のご判断に委ねます。

（香川県HPより抜粋）
香川県のお茶の歴史は古く、約350年前、高松藩初代藩主松平頼重公が、茶会に用いるため現在の栗林公園に、茶園を造園したことに始まったといわれています。現在は県南西部の山間丘陵地帯に茶畑が広がっており「やぶきた」や「めいりょく」といった優良品種が栽培されています。「香川茶」は、県内の茶どころで作られたお茶を、品質本位にブレンドした香川県統一のブランドです。