讃岐の食文化ゎ日本一ィィィィッ！

このような活動をやっていると、
活動のテーマみたいなものができてきます。
まあ、それは人ぞれぞれであり、
違うからと言って、それが悪いのではなく、
それぞれがそれぞれの着眼点で活動をされておりますので、
僕が別にそれに口出しするのもおこがましいわけで、
とりあえず、僕はどんなことをテーマにしているか？
またその理由は何なのか？
みたいなものをちょっとここでまとめておきたいと思います。



僕のスタンスは、
野菜や食文化を
科学的な見地に経ち、俯瞰的に、客観的に
そして分かり易く伝える
を一貫して貫いております。

で、
今年たどりついた境地
それが
讃岐の食文化は日本一
でございます。

別に、他県が劣っているとかそんなことではなく、
各都道府県がそれぞれ自分たちが一番と考えていたらそれで問題はありません。
ただ、地方の都市で活躍するにあたり
「自県が一番である」という確固たる信念が無いと活動がぶれてしまいますし、
「他県と比べてこの部分が確実に良い」みたいな客観性も必要になって参ります。
僕の考える分析に則って考えると
香川が如何に素晴らしいところか見えてくる。
そのようなところでしょうか？

で
讃岐の食文化は日本一
たる所以は


季節
旬
素材
文化
流通
この５項目を順番に説明せねばならないので、
ちょっと、連載風な感じで、これらの項目を説明して参りたいと思います。

僕の活動はこれをPRするのではなく、
これの基づいて、いろいろな活動を展開しているのでありまして、
まあ、僕が普段どんなことをやっているのか？を本気で書ききってしまうと
機密情報なんかが漏れてしまいますので、
程々にはしておきます。