讃岐の食文化ゎ日本一ィィィィッ！

４月頃にもありましたが、先週あたりから，全国的な野菜の高騰が話題となっております。テレビや新聞でも報道されているので，お気づきの方も多いかと思います。

でも、香川に住む限りでは、あまり実際あまり実感がわかない方もいらっしゃるかもしれません。
それもそのはず，香川県は，地元からの青果物の出荷が多いので，「高松はそれほどではない」というのが，現実のところです。
ただし，全国（都会）ほどではないですが，ホウレンソウやキュウリなどで，単価の微増傾向が見られます。

梅雨明けとともに，天候も安定し，徐々に出荷量も回復し，価格も落ち着いて機降りますが，急激に高温に推移しているのと，４月からの作付け不良や梅雨場の悪天候の影響を受け，もしかしたら，お盆ごろに品薄になるという関係者の予想もあります。

今年はなかなか安定しないです。