讃岐の食文化ゎ日本一ィィィィッ！

携帯からブログを更新するという、ものぐさなことをしすぎてしまい、携帯の請求が
一気に倍額に！！
めんどくさくても、手間は惜しまない方が良いですね。


さて、春分も目の前。
野菜のラインナップも、冬野菜から春野菜に劇的に変化します。

春野菜の代表格と言えば、これ！アスパラガスです。
これからの季節のアスパラガスは、柔らかくて甘みも最高！です。
香川産のアスパラガスをじゃんじゃん食べましょう！
ちなみに、良いアスパラガスの見分け方ですが（香川に住む方限定）
（１）香川産であるか？
（２）皮膚のハリはばっちりか？皺が来ていないか？
（３）切り口は白いか？茶色やどろっとなっているのは×
（４）まっすぐ伸びて曲がっていないか？
位に気を付けていればだいっじょうぶでしょう。


ちなみにこれは、
多分、ペルーかどっかからやって来ているアスパラガスの容器です。
結構お洒落ですよね