› 讃岐の食文化ゎ日本一ィィィィッ！ › しっぽくうどん〜しっぽくうどんに見る讃岐クオリティ2018年01月17日
しっぽくうどん〜しっぽくうどんに見る讃岐クオリティ
毎月第２日曜日によく行くうどん屋さん
の
しっぽくうどん。
何気ない郷土料理ですが
人参は金時人参
里芋はセレベスの親芋
が使われています。
素朴に見えて、何気に、特殊な食材が普通に使われているのですが、その特殊さを主張しません。
これぞ！
讃岐クオリティ
╰(*´︶`*)╯
#しっぽくうどん
#讃岐うどん
Posted by ゆうみんのいい奈良漬け at 19:46│Comments(0)
