讃岐の食文化ゎ日本一ィィィィッ！

  

香川県のタウン情報誌「こまち（KOMACHI)さん
に出演しております。

今回の出演は、香川県下の野菜ソムリエの紹介ということで
「野菜ソムリエコミュニティかがわ」のメンバーと
一緒に紹介されております。

特に、今号は、野菜特集ということで
野菜関係の記事が目白押しです。

ちなみに、野菜の紹介で「春ダイコン」や「香りごぼう」など
通好みの野菜が載っているかと思ったら、
香川県の生鮮食料品流通の中核を担っている高松市中央卸売市場
の
青果卸売会社である「高松青果株式会社」さんも
紙面協力されていました。  

ここのところ、テレビやラジオや新聞や・・・
ほんとにいろいろな媒体に出させていただいております。

さて、今度はNHKさんに出演します。
香川県が野菜の摂取量ワースト１ということで、
野菜の摂取量拡大の取り組みを紹介する一環で
一昨年取り組んだ、
「ヘルシーうどん」の取り組みが紹介されます。


4月２４日（火）午後６時１０分
NHK「ゆうどき香川」

に、ダイアルを合わせてくださいませ。  

先日、
「野菜たっぷりヘルシー中華」でおなじみの
中国菜館　莉莉さんで
野菜ソムリエのランチ交流会がありました。




ちょっとマニアック食材をふんだんに使用した
野菜たっぷりランチに感動です！  

今年はタケノコが豊作です


四月も中旬に差し掛かり，琴平町，財田町をはじめ，香川県の各産地から地場の縦
のこの出荷がピークを迎えています。
今年は，3月が寒かったので，出荷が遅れ気味ですが，昨年からの多雨の影響で近年
にはないタケノコの豊作年となっています。また，タケノコの出荷にあわせ，木の
芽（山椒）の出荷も始まっているのですよね〜。


タケノコご飯，味噌汁，煮付け，天ぷら，和え物と，たくさんの料理の素材として
活躍する，季節の風物詩をぜひご賞味ください。
タケノコ最高〜！

  

ついにハンター再来！

我が家のペット
というか、我が家に大量に住み着いている野生生物
ヤモリ
が姿を現し始めました！

姿を見せなくなって4ヶ月。
昨今の温かさで、地上に出てきました。

とても懐かしい気持ちです。

子どもたち（特に2歳児）は大興奮です。

この調子でガンガン害虫を食べてくださいませ。